ലോകത്തിലെ രുചിഭേദങ്ങളുടെ സംഗമ വേദിയായ ‘ഗൾഫുഡ് 2022 ” ന് ഇന്ന് ദുബായിൽ തുടക്കമാകും. ഇന്ന് ഫെബ്രുവരി 13 ഞായറാഴ്ച്ച മുതൽ ഫെബ്രുവരി 17 വ്യാഴാഴ്ച്ച വരെ ദുബായ് വേൾഡ് ട്രേഡ് സെന്ററിൽ 21 ഹാളുകളിലായാണ് ഗൾഫുഡ് 2022 നടക്കുക.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വാർഷിക F&B സോഴ്‌സിംഗ് ഇവന്റിന്റെ 27-ാം പതിപ്പായ ഗൾഫ്ഫുഡ് 2022-ൽ ആഗോള വ്യവസായ പ്രമുഖരും നവീനരും പ്രധാന സ്ഥാപനങ്ങളും ഏറ്റവും പുതിയ രുചി ട്രെൻഡുകൾ പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യും.
പുതിയ ഉത്പന്നം ലോകത്തിന് പരിചയപ്പെടുത്താന്‍ ഉദ്ദേശിക്കുന്നവരുമെല്ലാം ഗള്‍ഫുഡിലെത്തും. അഞ്ച് ദിവസങ്ങളിലായി നടക്കുന്ന മേളയില്‍ അഞ്ച് ലക്ഷം പേരെങ്കിലും സന്ദര്‍ശിക്കുമെന്നാണ് സംഘാടകരുടെ പ്രതീക്ഷ.
പുതിയ ഗൾഫുഡ് ഇൻസ്‌പയർ കോൺഫറൻസിലെ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പ്രവണതകളെക്കുറിച്ചുള്ള മൂല്യവത്തായ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ പങ്കിടുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എഫ് ആൻഡ് ബി തീരുമാന നിർമ്മാതാക്കൾ കാണും. ഗൾഫുഡ് 2022 ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വ്യവസായത്തിലെ പ്രമുഖ ബിസിനസ്സ് വ്യവസായികൾ, റീട്ടെയിൽ മേധാവികൾ, കൃഷിക്കാർ, സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ, നയരൂപകർത്താക്കൾ, മന്ത്രിമാർ, വിശകലന വിദഗ്ധർ, ഫ്യൂച്ചറിസ്റ്റുകൾ എന്നിവരെ ഒരു കുടക്കീഴിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു.അവാർഡ് നേടിയ ഷെഫുകളുടെ ഒരു താരനിബിഡ ലൈനപ്പ് പങ്കെടുക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ പാചക കഴിവുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കും. ലോകപ്രശസ്ത ഫുഡ് ജേണലിസ്റ്റുകൾ, സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നവർ, തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നവർ, ആഗോള ട്രെൻഡ്‌സെറ്റർമാർ എന്നിവരും ഈ അവസരത്തിൽ പങ്കെടുക്കും.
പുതിയ സ്വാദുകള്‍ക്കു പുറമെ നിരവധി സമ്മാനങ്ങളും സന്ദര്‍ശകര്‍ക്കായി മേളയില്‍ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. കോടിക്കണക്കിന് രൂപയുടെ വ്യാപാര ഇടപാടുകള്‍ക്കാണ് ഓരോ ഗള്‍ഫുഡും സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നത്. മേളയിലേക്കുള്ള പ്രവേശന പാസ് ഗള്‍ഫുഡിന്റെ വെബ്‌സൈറ്റ് വഴി ലഭിക്കും.
