ഷാർജ സിറ്റി മുനിസിപ്പാലിറ്റി റമദാനിലുടനീളം പകൽ സമയത്ത് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും വിൽക്കുന്നതിനുമുള്ള പെർമിറ്റ് നൽകിത്തുടങ്ങി.
വൃത്തിയുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ പുറത്ത് ഭക്ഷണം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് വാണിജ്യ കേന്ദ്രങ്ങൾ, കഫറ്റീരിയകൾ, പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകൾ, ബേക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് പെർമിറ്റുകൾ ബാധകമാണ്.
ഭക്ഷണശാലകൾ താഴെപറയുന്ന പ്രകാരമുള്ള ചില വ്യവസ്ഥകളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- മുൻവശത്തെ നടപ്പാതയിൽ ഭക്ഷണം പ്രദർശിപ്പിക്കണം (മണലിലല്ലെങ്കിൽ മാത്രം).
- ഭക്ഷണംലോഹ പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും സ്ലൈഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഹിംഗഡ് വാതിലോടുകൂടിയ ഒരു ഗ്ലാസ് ബോക്സിൽ (100 സെൻ്റിമീറ്ററിൽ കുറയാതെ) പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും വേണം.
- ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം അലുമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സുതാര്യമായ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടണം.
- ഭക്ഷണം ഉചിതമായ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കണം.
- പ്രദർശിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം അതിൻ്റെ അനുവദനീയമായ പ്രവർത്തനം അനുസരിച്ച് സ്ഥാപനത്തിൽ തയ്യാറാക്കണം.
