എക്‌സ്‌പോയിലെ എല്ലാ ഫുഡ് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളും എമിറേറ്റിൽ നടപ്പാക്കിയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചിച്ചതിനാൽ ആറ് മാസകാലയളവിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യവിഷബാധ കേസ് പോലും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി അറിയിച്ചു.
എക്‌സ്‌പോ 2020 ദുബായ്‌ക്കായി 114 രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഏകദേശം 3.5 ദശലക്ഷം ടൺ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി പരിശോധിച്ചാണ് പുറത്തിറക്കിയത്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ ടീമുകൾ അംഗീകൃത ആവശ്യകതകളും സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിച്ചു; ഓരോന്നും റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുത്തു.
എക്‌സ്‌പോ സന്ദർശിച്ച 24 ദശലക്ഷത്തിലധികം ആളുകളുടെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും പൗരസമിതിയുടെ ശ്രമങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കിയതായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് ഡയറക്ടർ സുൽത്താൻ അൽ താഹർ പറഞ്ഞു.
“അന്താരാഷ്ട്ര പവലിയനുകളിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പിന്തുണയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകളും നൽകി ഞങ്ങൾ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ ഞങ്ങളുടെ ജോലി ആരംഭിച്ചിരുന്നു. സമഗ്രമായ നിരീക്ഷണം നടത്തുന്നതിന് പുറമേ, പൂർത്തിയാക്കിയതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ അവരുടെ . ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പാലിക്കൽ പരിശോധിച്ചുറപ്പിച്ചു. ഇവന്റ് സൈറ്റിൽ 2,500 പുതിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തതായും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
“ആറു മാസത്തിലുടനീളം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ദൈനംദിന ഫോളോ-അപ്പ് സന്ദർശനങ്ങൾക്ക് പുറമേ, സ്മാർട്ട് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ടീമുകൾ 3,389 ആനുകാലിക പരിശോധനാ സന്ദർശനങ്ങൾ നടത്തി,” അൽ താഹർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ദുബായിൽ നടപ്പാക്കിയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ആവശ്യകതകളെക്കുറിച്ച് പങ്കെടുക്കുന്ന ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്കായി പൗരസമിതി പരിശീലന സെഷനുകളും സംഘടിപ്പിച്ചിച്ചിരുന്നെനും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
Within the framework of promoting food safety during #Expo2020, #DubaiMunicipality launches Mobile Food Testing Lab ready, on-site, daily, and for six months. It will cover all food activities and ensure food safety in establishments and restaurants for everyone’s health. pic.twitter.com/6Glv3AFZQ6
— بلدية دبي | Dubai Municipality (@DMunicipality) October 6, 2021
